Recruter des saisonniers pour faire face à une période chargée. Rechercher des salariés sur le long terme. Deux problématiques distinctes, une seule stratégie de recrutement, à adapter, pour augmenter vos chances de tomber sur les « bonnes » personnes. Les propriétaires d’hébergements insolites le savent bien : offrir une expérience unique et mémorable aux voyageurs est primordial pour se démarquer dans un secteur toujours plus concurrentiel ! Or, l’accueil réservé aux hôtes et l’attention qui leur sera portée tout au long du séjour jouent un rôle crucial dans la pérennité de votre exploitation. C’est pourquoi l’embauche de personnel compétent et passionné est indispensable. Dans cet article, Esprit Insolite vous livre les clés d’un recrutement touristique réussi pour bâtir une équipe professionnelle solide et fiable.

Définir les besoins de votre hébergement insolite pour bien recruter

Vous souhaitez réaliser un recrutement touristique réussi, mais ne savez pas par où commencer ? D’abord, rappelez-vous une chose : si vous êtes à la recherche de personnel, cela signifie que votre activité se porte bien. Et c’est quand même plutôt positif, n’est-ce pas ? Ensuite, avec un soupçon d’organisation et les conseils avisés ci-dessous, vous parviendrez sans mal à vous entourer de professionnels enthousiastes, comme vous.

Ainsi, avant de vous ruer sur différents sites de recrutement pour poster des annonces en ligne, prenez le temps de réfléchir à votre entreprise. Il est essentiel de savoir quelle direction vous souhaitez prendre dans les prochaines années, pour identifier, par extension, de quoi et de qui vous avez besoin. Ensuite, établissez le profil du candidat idéal : c’est à partir de là que vous pourrez délimiter votre champ de recherche. Demandez-vous par exemple :

– Si vous recherchez une personne capable de parler des langues étrangères pour accueillir votre clientèle internationale ?

–  Quelles sont les qualités dont la personne doit absolument faire preuve : passion pour le métier, flexibilité, empathie, capacité d’adaptation ?

– Si vos besoins saisonniers sont identiques aux besoins de longue durée de votre exploitation (généralement, la réponse est non !) ?

– Si le futur candidat devra être un homme ou une femme, avoir un certain âge, plusieurs années d’expérience, etc.

Ces suggestions constituent déjà un excellent point de départ pour mieux cerner le profil de salarié qui vous conviendra. La liste n’est évidemment pas exhaustive. Libre à vous de la compléter en fonction de ce que vous jugez pertinent !

De la structure avant tout

Une fois que vous avez clairement fait le point sur les besoins spécifiques de votre établissement, vous pouvez entrer dans le vif du sujet. À savoir, le processus de recrutement en lui-même ! Or, il ne suffit pas de se lancer tête baissée dans l’aventure pour réussir à dénicher la ou les perle(s) rare(s). Ce qu’il vous faut, c’est une procédure d’embauche bien définie et méthodique. Sans cela, malheureusement, vous n’arriverez pas à convaincre qui que ce soit de venir travailler dans votre domaine insolite. Personne n’a envie d’intégrer une entreprise sans structure, sans cap clair à suivre ou sans feuille de route. Normalement, des employés motivés auront davantage envie de savoir de quoi seront faites leurs journées et quels objectifs ils pourront atteindre en travaillant pour vous.

Commencez donc par établir des critères de présélection concrets auxquels vous ne dérogerez pas. Aidez-vous de la liste établie précédemment pour être certain de ne rien oublier.

Organisez votre démarche de recrutement

Dès le début du processus, ne négligez pas le rôle majeur d’une bonne organisation ! Au bout d’une dizaine ou plus de candidatures reçues ou de CVs parcourus, difficile de savoir encore où vous en êtes. D’où l’importance de recourir à des outils de suivi des postulants pour ne pas vous emmêler les pinceaux.

Comme deuxième étape, sachez que recruter du personnel, qui plus est dans le secteur du tourisme, prend du temps. Il va falloir vous astreindre à une routine quotidienne pour ne pas perdre votre motivation : sans stratégie proactive de votre part, il y a peu de chances que les candidats affluent à votre porte ! À moins, bien sûr, de passer par une agence spécialisée ou un chasseur de têtes, mais les coûts liés à cette démarche ne seront évidemment pas les mêmes… Dressez la liste de vos priorités et suivez-les aussi en fonction de votre budget.

Publiez votre annonce intelligemment

Ensuite, dressez une liste des sites et professionnels à contacter pour poster votre annonce sur internet. L’offre d’emploi classique au format papier reste d’actualité : abordez les commerçants des environs pour l’afficher dans leur vitrine. Pensez également aux réseaux sociaux. Rien ne vous empêche de diffuser votre offre d’emploi sur Instagram, et utiliser LinkedIn pour recruter du personnel est monnaie courante.

Tout au long du processus qui vise à recruter des salariés pour vous aider à gérer votre hébergement insolite, parlez des différents aspects de votre entreprise. Des bénéfices à travailler pour vous, des autres membres de l’équipe s’il y a lieu. Vous pouvez par exemple épingler une story à la une sur Instagram pour que les futurs candidats puissent se renseigner sur votre personnalité en tant qu’employeur, sur la culture de l’entreprise… Mieux encore, postez de courtes vidéos de témoignages de vos employés passés ou actuels.

Un recrutement touristique réussi grâce à la Proposition de Valeur Employé solide

Avez-vous déjà entendu parler de la Proposition de Valeur Employé ou Employee Value proposition, en anglais ? Il s’agit d’une technique essentielle au recrutement et à la fidélisation des salariés. Celle-ci se compose de tous les éléments qui font que travailler pour votre domaine insolite est unique et attractif. Une PVE bien définie en amont peut faire toute la différence au moment où un candidat décide (ou non) de postuler à votre offre d’emploi.

Prenons un exemple type : si vous parvenez à promouvoir l’excellent équilibre entre vie privée et vie professionnelle dont bénéficient vos employés, les personnes en recherche d’emploi seront d’autant plus enclines à vous contacter vous plutôt qu’un autre hébergeur. Mais ce n’est pas tout. Vous pouvez aussi mettre en avant la culture d’entreprise, car même si vous gérez des bulles, yourtes ou tipis, vous gérez principalement une société ! C’est une méthode très utilisée par les grandes firmes internationales pour recruter du personnel. Précisez si vous avez l’occasion de faire des points hebdomadaires ou mensuels entre collègues, si vous proposez de la formation continue pour vos salariés, ou si vous organisez des sorties façon team building pendant l’année. Ces indications sont précieuses aux yeux des candidats, et peuvent faire pencher la balance en votre faveur !

Enfin, pensez à souligner la manière dont le nouveau ou la nouvelle venu(e) sera accueilli au domaine insolite. Est-ce que vous avez pensé à un programme de mentorat pour le ou la former ? Allez-vous, personnellement, vous occuper de sa formation, ou plutôt la confier à un employé expérimenté ? Ces informations méritent d’être expliquées, pour montrer aux postulants que vous avez pensé à tout !

En définitive, misez sur l’Inbound Recruiting

Encore une expression anglophone pour désigner une pratique de recrutement. En dépit d’une prononciation qui pourra être un peu barbare pour certains, l’Inbound Recruiting fait écho à l’Inbound Marketing et a déjà fait ses preuves. Ce que ces deux stratégies ont en commun ? Le fait d’attirer quelque chose à soi plutôt que d’aller soi-même à sa rencontre !

En l’occurrence, le principe est ici d’attirer les candidats au lieu de les contacter. Si vous communiquez régulièrement sur les réseaux sociaux ou votre blog d’entreprise, continuez sur votre lancée ! La création de contenus attractifs est une très bonne façon d’éveiller la curiosité des postulants ou saisonniers, et de les amener jusqu’à votre domaine insolite. Bien sûr, il faudra veiller à adapter vos contenus, afin qu’ils correspondent à votre démarche de recrutement.

Raconter les coulisses de votre hébergement insolite

Pourquoi ne pas imaginer une petite série de vidéos pour mettre en scène les coulisses de votre entreprise ? Publier un clip dans lequel chaque membre de votre équipe se présente est une autre idée efficace. Cela permet à la communauté de faire connaissance avec de potentiels collègues et d’apprendre pourquoi ils aiment travailler avec vous, ce qu’ils apprécient dans leur métier, etc. Autre idée : filmez à quoi ressemble une journée type au domaine, comment vous gérez les locations atypiques et accueillez les clients en pratique.

Le but est de montrer à quel point il est sympa et enrichissant d’intégrer votre entreprise, et d’aider les postulants à se projeter. Bien entendu, ne cherchez pas à en faire trop ou à déformer la réalité ! Les candidats savent eux aussi démêler le vrai du faux et remarqueront rapidement si vous “trichez” ou non. Faites systématiquement le choix de la simplicité et de l’honnêteté : chaque métier a ses désavantages, mais votre domaine insolite – en tant que société – se démarque forcément des autres d’une manière ou d’une autre !

Le tourisme insolite, source de perspectives professionnelles !

Dernière astuce pour maximiser vos chances de séduire et recruter les professionnels dont vous rêvez : mettez l’accent sur les perspectives de carrière et la stabilité que vous pouvez offrir. Même si vous ne cherchez pas uniquement à engager des saisonniers, les métiers du tourisme souffrent encore aujourd’hui d’une mauvaise image, souvent associée à de la précarité. Pour contrer cette perception, communiquez clairement sur les possibilités d’évolution au sein de votre entreprise touristique. Mentionnez les éventuels renouvellements de contrat, la transition vers un CDI après plusieurs mois de travail, ou d’autres perspectives de développement professionnel. En bref, montrez que vous investissez dans vos employés et que vous valorisez leur contribution à long terme.

De la sorte, vous parviendrez à convaincre des candidats de qualité, prêts à s’engager pleinement dans votre aventure insolite !

Recrutement touristique : le secteur en quelques chiffres

En 2023, la France était encore la première destination touristique mondiale. L’année 2022 avait atteint des records en matière de recettes touristiques. Et pourtant, le tourisme a beau être un secteur très dynamique et attractif, il rencontre aussi bien des difficultés à recruter.

C’est pourquoi le 18 mars 2024, le ministère de l’Économie lançait la 2e édition de la semaine des métiers du tourisme. Une initiative censée mettre en lumière les professions du milieu, et lui apporter un “coup de boost”. À l’image de cette vidéo promotionnelle pour éveiller les consciences sur les métiers du tourisme.

Après la pandémie de COVID-19, la reprise s’est avérée fructueuse : plus de 100 millions de vacanciers, venus des quatre coins du monde, ont visité la France en 2023. Malgré cela, le secteur du tourisme français se heurte à une véritable incohérence. Alors que la société tout entière cherche de plus en plus à se détendre et à consommer des loisirs, les métiers qui en découlent n’attirent que très peu, voire pas du tout.

Pour prouver cet état des lieux, le ministère du Tourisme annonçait récemment que plus de 200 000 postes restaient à pourvoir en 2024. Un chiffre “monstre”, surtout quand on sait qu’il ne tient pas compte des besoins supplémentaires en personnel requis pour le bon déroulé des jeux Olympiques de Paris…

Des chiffres propres à l’hôtellerie de plein air et au tourisme insolite attestent du même constat problématique. Plus de 10 000 emplois saisonniers manquent encore à l’appel. À l’heure actuelle, le tourisme est « une locomotive de l’économie française » comme l’a déclaré le cabinet d’Olivia Grégoire, ministre du Tourisme. Une locomotive, certes, mais à court de carburant !

Les conclusions pour un recrutement touristique réussi

Recruter dans le secteur du tourisme insolite représente un défi de taille. À l’inverse d’autres domaines, il n’est pas saturé, mais bien en mal d’intérêt manifesté par les personnes en recherche d’emploi. Votre meilleure chance pour embaucher des professionnels passionnés et impliqués consiste à définir une stratégie préalable, et à vous y tenir ! N’hésitez pas à exprimer votre passion pour votre activité, les points forts de votre domaine insolite et la satisfaction de vos salariés actuels si vous en avez. Ces éléments inciteront d’autant plus les candidats à s’intéresser à votre entreprise touristique plutôt qu’à vos concurrents. De nombreux canaux de diffusion sont aujourd’hui à votre disposition, sans oublier le bon vieux bouche-à-oreille, alors profitez-en ! Les clés d’un recrutement touristique réussi sont à portée de main, et avec une approche proactive et réfléchie, elles seront bientôt dans la vôtre !